Freidora de aire: qué tamaño comprar y en qué fijarte
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Mis sobrinos siempre me preguntan por las freidoras de aire. Aquí les dejo lo que de verdad importa antes de comprar una.
La freidora de aire (air fryer) se volvió el aparato favorito de muchas cocinas: papas, alitas, verduras y recalentado en minutos y con poco aceite. Pero hay cientos de modelos. Esto es lo que de verdad cambia la experiencia.
El tamaño correcto
En EE. UU. la capacidad se mide en cuartos de galón (qt).
| Capacidad | Para cuántas personas |
|---|---|
| 2 a 4 qt | 1 a 2 personas, cocinas pequeñas |
| 5 a 6 qt | 3 a 4 personas (el tamaño más vendido) |
| 8 qt o más / doble canasta | Familias grandes, cocinar dos cosas a la vez |
Canasta, doble canasta u horno
- Canasta: la más simple, rápida y fácil de limpiar.
- Doble canasta: cocinas dos cosas a la vez y muchas pueden terminar al mismo tiempo. Ocupa más espacio.
- Tipo horno: varias rejillas, a veces rostizador. Más versátil, pero tarda más en limpiarse.
Detalles que hacen la diferencia
- Canasta y rejilla aptas para lavavajillas (revisa el manual).
- Ventana para ver la comida sin abrir.
- Controles simples: los programas "preestablecidos" casi nadie los usa; temperatura y tiempo claros valen más.
- Ruido y tamaño: mide el espacio de tu barra antes de comprar.
¿Cuándo comprarla?
Las freidoras de aire bajan mucho en Black Friday, en las rebajas de verano y antes de las fiestas. Si la necesitas ya, compara el precio de hoy con su historial: te enseñamos cómo en ¿Es buena oferta?, y mira nuestro calendario de rebajas.